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我們的信念是把歡樂;喜悅;美好的回憶,用最自然的手法捕捉紀錄保存起來,當新人與其家人日後再見到婚禮當天所發生的感動回憶 一一浮現心頭,而綻露出喜樂的笑容時,就是我們在付出後所感到最大的收穫 。

2012年1月5日 星期四

浪漫甜蜜新經濟 // 台中幸福產業引領快樂人生


完整文章請見:《悅讀大臺中》一月號NO.10

文 明智 攝影 羅友辰
圖片提供 呂可喜 心之芳庭 雅蔓妮精緻婚紗攝影   裕元花園酒店 女兒紅婚宴會館 女兒紅婚卡 寶泉食品 初味心作 你的攝影




繁華中見悠閒,

醞釀出臺中獨特的氣質與幸福氛圍,

在城市蔓延蕩漾。

幸福的語彙有千百種,

都從容的在臺中發生,

並匯集出一種產業,

為浪漫的愛情與婚姻,

印刻著永恆的記憶。









在城市遇見幸福



浪漫的城市播撒浪漫,而一顆顆浪漫的心又將浪漫還諸城市,

於是,相加相乘,臺中市的浪漫氛圍就更加濃烈了。



這是一座無處不浪漫的城市,遇見就是幸福。約會,就要在臺中。這個城市,因為浪漫,所以到處可愛。



可以在楊柳搖曳的綠川河畔對妳鍾情,可以在勤美 誠品現代的轉角觸動情緣,或是來趟山城小鎮之旅,讓愛情在大自然的洗禮下添暖增溫。



心隨境轉,在浪漫的氛圍中,滋養了愛情費洛蒙,妳的眼眸吸引了我,我也瀟灑地迎向妳,幸福的所在有幸福的人相伴。



浪漫的城市播撒浪漫,而一顆顆浪漫的心又將浪漫還諸城市,於是,相加相乘,臺中市的浪漫氛圍就更加濃烈了。



浪漫是臺中永遠的風景
封面故事1
人生最美莫過有心愛的人相伴。

幸福,就在這個浪漫的城市四處綻放,用千百種語彙傳遞戀人絮語,在微風的市民廣場騎著自行車載著心愛的人,是簡單的幸福;為新人製作愛戀難捨的喜餅,是感動的幸福;在絕美的大坑山上披著白色婚紗留下愛情的見證,更是彷如住進夢中的幸福。



臺中生產幸福,然後,幸福的需求日益殷切,於是,幸福便匯聚成一種產業,為獨一無二的愛情打造獨一無二的見證與印記。



從初遇,到熱戀,到文定,到牽手步上紅地毯,再到新婚蜜月,幸福產業都能滿足最深情的需求,讓兩人的天地裡滿盈愛與喜悅,互許一生一世的幸福誓言。



曾有人投書給報社,說他愛上臺中,愛她的「從容」。市長胡志強覺得這是一個全新且又貼切的形容,用英文來講,就是「Easy Going」或「Take Easy」,別緊張、慢慢來,道出臺中在繁華之外的浪漫與悠閒特色。



胡志強透露,當年,他和夫人邵曉鈴就是在臺中市這種獨樹一格的悠閒、浪漫氛圍下,約會、求婚,相知、相惜,孕育一生無悔的真愛。



浪漫的市長胡志強,希望將臺中市這份浪漫與所有人分享,在民國100年11月底舉辦了「幸福產業博覽會」,將婚紗攝影、珠寶、喜宴、糕餅、旅遊與旅館五大幸福產業鍊串連,希望全天下有情人都能來到臺中市,成為一生攜手相伴的有情眷屬。



幸福產業的中心



本身經營雅蔓妮婚紗攝影的臺中市攝影同業公會副理事長楊日表示,由政府單位出面整合,具有公信力,在此平臺下,跨業界彼此相互熟悉認識,進一步合作,相輔相成,單單一次幸福產業博覽會的實質效應立刻出現,在博覽會期間該公司就有超過60對準新人前來諮詢。



胡市長表示,臺中是一個幸福的城市,每一個產業都創造幸福,把這些產業結合起來稱為幸福產業,最終目的就是讓「有情人終成眷屬」。



根據經濟部統計資料,在臺灣,一場婚禮,從訂婚、請客、度蜜月、住旅館、攝影、婚紗、珠寶,一對新人結婚平均要花74.5萬新臺幣。如果用此預估值,以民國100年來說,估計臺中市有超過1萬8千對新人結婚的話,總產值可達12億以上,若再加上由鄰近的東南亞以及香港、中國大陸來臺中旅遊拍婚紗的數量,產值更為可觀,臺中市儼然已成為幸福產業的中心。




結婚產業多元選擇



你想要什麼樣的婚禮?

獨一無二、依循傳統、中西混搭……

在臺中都可以辦到。



讓我執起你的手,在等待的歲月中,我已經學會了不絕望,守候著你,我便守候住一生的陽光……」,大坑山上幸福的鐘聲響起,空氣中洋溢著喜氣,一對對新人在許諾禮堂立下誓約,執子之手,與子偕老。



在心之芳庭的天空VILLA俯瞰山下一望無際的臺中市,環抱著戀人的浪漫都市,情人在此萌生愛苗,然後,在山上開花、結果。



心之芳庭 ‧ 打造專屬婚禮




封面故事2
臺中三民路婚紗產業聚集又稱婚紗一條街。

心之芳庭,Monc?ur,法文的意思是「我的心」,且讓我的心交給你,讓兩個人結合為一體。這是一個專屬婚禮的地方,發起人是創辦薰衣草森林的兩個女生––詹慧君與亭妃;緣起於夢想,這兩位追夢者,開始也為別人圓夢。



在天空VILLA採訪當天,天空灰濛濛的,空氣中充滿水氣,不是個好天氣,創辦人之一的詹慧君穿著紫色T恤,談起她當年的薰衣草夢,在陌生的地方,靠著陌生人,不求回報地幫助,於是,夢想,慢慢實現;現在,她希望有能力可以實現一個又一個別人的夢想。



當來到薰衣草的戀人,提出要求,希望可以在薰衣草森林舉辦一場戶外婚禮時,萌生了她和好姊妹亭妃的想法:就讓我們為他們創造一個臺灣獨一無二的戶外婚禮場地吧!



有人帶這兩個女生到了大坑山上這片土地,兩個人一看到這裡就笑了,她們懂,「就是這個地方了!」然後,充滿南法風情的約會區出現了,而後,約會的戀人們更上一層樓,在慶典區完成終身大事。



為新人留下專屬印記



「我們把最好的地點留給新人,因為結婚當天,新郎和新娘才是主角。」慧君說。天空VILLA地處高地,穿越高爾夫球場可以看見整個大臺中都心,新人在充滿島嶼風情的發呆涼亭休息、沉思,仰望天際,告別單身。



這裡還是臺中觀看夕陽的最佳地點,在落日餘暉中,透過天使的祝福,在綠草如蔭的大草坪上,以天空為幕,見證恆久不變的愛情。《結婚進行曲》揭開幸福的序幕,教堂鐘聲響起,儀式開始了,一對新人,捧著玫瑰走入禮堂,婚禮中有專屬於他們倆的戀愛LOGO,這是只有他們之間才知道的秘密,在教堂、在婚卡、在婚禮小物、在婚宴桌上,隨處可見屬於這對新人的專屬印記,一切都為他倆量身打造,因為,他們是今日的最佳男女主角。



陽光露臉了,在陰雨綿綿的幸福之地。



三民路 ‧ 婚紗一條街



國立臺灣美術館曾舉辦一場懷古展演「凝望的時代:日治時期寫真館的影像追尋」,在大廳復刻日治時期林草先生在臺中開設的「林寫真館」,現場還為65歲以上的夫婦免費拍攝婚紗照,一圓當年許多未能留下婚紗照者的夢想。



事實上,這家創立於西元1901年的百年照相館「林寫真館」,不但開啟臺灣民眾拍照風氣之先,更為當時追求新潮、浪漫的新婚佳偶拍攝古典的婚紗照,成為現今臺中市遠近馳名的三民路婚紗街的濫觴。



林草的後人林全秀指出,西元1917年,他的祖父林草在新富町2之35番(今臺中市中山路179號)蓋了一座新館,將生意蒸蒸日上的「林寫真館」搬遷至此。「新館佔地120坪,樓高兩層,為日式木造洋樓,內有招待室和攝影棚,最特別的是,屋頂可以『開天窗』,透過白色帷幕採自然光拍照,可說是日治時期絕無僅有的設備。」



當年,中部地區的日本人和臺灣名流仕紳,像是霧峰林家子弟,都曾是「林寫真館」的重要客戶,為那時的型男靚女留下時代的翩翩身影,也成為永久珍藏的紀念。



產業聚集滿足新人需求



西元1970年代,陸續有結合攝影與婚紗出租的攝影禮服公司在臺中火車站前中正路鬧區開業,吸引附近城鎮的新人專程到此圓夢;但到了西元1980年代初期,因為租金及其他因素,該地業者逐漸遷移到公園路與三民路一帶,形成所謂婚紗街的「聚集經濟」。



在聚集經濟下,準新郎、新娘擁有許多選擇,不再只有單一選項,或者要四處奔波做比較,來一趟婚紗街就可找到適合需求的婚紗攝影公司;而且因為競爭激烈,店家的服務態佳。技術及時尚潮流的掌握度也會更加注重,價格自然更趨合理。



不僅如此,由於婚紗業者的聚集,各種幸福產業也聞風而至,一家家喜餅店、飾品店、嫁妝店,以及喜宴餐飲、禮車租賃、蜜月旅行業者紛紛出現在三民路,形成一個特殊的商圈。


封面故事3
婚禮服務一手包





三民路上聚集著各式結婚用品,從婚紗到婚禮小物一應俱全。

三民路婚紗街到西元1990年左右進入顛峰時期,據估計,約有50多家婚紗業者聚集此處製造並見證浪漫的幸福,但隨著臺中市都市發展的變遷,以及部分業者進軍中國大陸失利鮭魚迴游後,業者間的競爭更激烈,到了西元2000年左右,家數銳減一半,並集中於公園路至中正路間的三民路兩旁。



部分婚紗業者也開始遷移至鄰近的衛星區塊,像是接近美術館及文化中心周遭,及往北區漢口路方向移動,或新近蓬勃發展的七期臺中港路上。業者也開始求新求變,無論是服務品質或面向,都順應最新的潮流思想做調整,大型旗艦店也逆勢進駐,加上政府單位也協助業者舉辦各種促銷活動,讓婚紗街的名號依舊響亮而閃耀。



現在的三民路婚紗街已經搖身一變,成為走在時代潮流尖端的幸福產業,服務項目面面俱到,既貼心又浪漫。除了傳統提供婚紗拍照外,婚紗攝影業者還扮演婚顧角色,舉凡婚宴安排、婚禮習俗及用品、時尚諮詢、新娘化妝珠寶、婚卡、婚禮小物和相簿設計等,全部一手包辦。專賣婚卡及婚禮小物的喜朵婚卡袁綺指出,婚卡的客製化已是現今趨勢,有新人破除紅色迷思,採用白色的喜帖,也有因為本身的工作是場記,要求訂作導演板形狀的婚卡,不過,由於婚紗業者位在幸福產業的第一站,包辦婚禮周邊需求的確有其方便性。



拜現代科技之賜,婚紗業者還可提供線上試穿禮服,甚或以Facebook和MSN與新人互動,並在網站上記錄每對新人愛的故事。

婚攝、蜜月浪漫景點多



拍婚紗與度蜜月是延伸幸福的絕美方法,

就讓如夢似幻的圖像與風景,為你的愛情保鮮吧!



留下圖像,為愛情保鮮,是見證愛情的必要儀式,也是延伸幸福的法寶。



光在攝影棚拍婚紗不夠看,到戶外以大自然為背景、城市為天幕,攝影師更能揮灑、展現圖像的極致風情。出外景拍婚紗是許多新人的最愛,也成為婚紗照的主流。有別於北部天氣的溼冷多雨、南部的燠熱,臺中天氣穩定溫和,城市空間氛圍極佳、山海屯風景各有特色,是戶外攝影取景最佳選擇,因此殺到臺中拍婚紗正時尚。



浪漫景點 婚攝蜜月皆宜




封面故事4
新社環境優美浪漫是拍婚紗與度蜜月的首選。

在網路上盛傳的臺中十大幸福拍照景點,其中有歷久不衰的中興大學、國立臺灣美術館及對面綠園道的特色餐館,還有新社美麗的花海和古堡,以及連國外媒體都讚嘆的彩虹村,以及臺中七期重劃區的特色建築物熊都巴洛克等,而新興的約會、結婚勝地心之芳庭,與鄰近三民路婚紗街的柳原教會,形成新舊婚禮之間有趣的對比。



這些幸福景點,現代古典兼具、都會人文並存,全都讓攝影師殺光底片,難怪有人說,臺灣有全世界最好的人像攝影,而臺中的天候適中,更適合在戶外拍婚紗照。



除了國人愛到臺中拍婚紗,另一方面,婚紗業者也結合旅遊業者,希望促進海外旅客到臺中來拍婚紗、度蜜月,旅遊業者還特別為遠道而來的新人量身打造蜜月行程,希望臺中的好山好水見證他們的愛情,令其永遠回味無窮。



根據旅遊業者表示,國內來臺中度蜜月的新人最愛自由行,想體驗都會人文風的人,綠園道周邊、精明一街、七期重劃區、國立自然科學博物館、植物園等都是必遊之地;喜愛自然休閒風的新人,則愛梨山風景區、武陵農場、新社、谷關等地,可享受芬多精洗禮或是泡泡溫泉,共度無憂的蜜月生活。



當然,臺中還有各具特色的「摩鐵路」,也很適合製造浪漫。如果假日夠長,從臺中再轉搭大眾運輸工具將遊程延伸至日月潭、埔里、集集、鹿港、南庄等地,可把整個中臺灣玩一圈。



臺中市旅行商業同業公會秘書長鄭育麟指出,業者看好中國大陸市場,尤其鎖定與臺中距離最近的廈門,雖然短時間不會看出立即的成效,只要兩岸政策一鬆綁,自由行的人數無設限,臺灣幸福產業的服務品質一流,臺中將成為婚紗旅遊城市的代名詞。


封面故事5
「你的攝影」 歡樂印記無限延伸





「你的攝影」結合婚紗與親子攝影,是延伸幸福的產業。

走在美術館綠園道上,兩旁除了各家特色餐廳美食外,今年添加了一處新景觀,遠遠地就可以看見迪士尼卡通人物史迪奇站在路邊向所有的遊客打招呼,這是一個幸福天地,這是屬於「你的攝影」。



從婚紗攝影一路到親子攝影,可見得臺中幸福產業的延伸,業者蕭昆修指出,雖然攝影棚裡全是卡通人物,但吸引的不只是小孩,卡通可以帶給男女老少快樂,當初取名「你的」,意思就是要網羅不管談戀愛、結婚、生子到白頭偕老的銀髮族,都可以在這裡留下歡樂幸福的記憶。



這是迪士尼目前唯一授權臺灣的攝影公司,走入攝影棚,彷彿走入迪士尼的卡通世界,米老鼠、白雪公主、巴斯光年就在身邊;孩童可以滿足騎馬、賽車、搭乘南瓜馬車的樂趣,一邊玩、一邊拍,玩具玩完,照也拍好了,家長一點兒都不麻煩;攝影棚甚至顧及幼兒的安全性,特別開闢專屬一至兩歲的嬰兒拍照區。

這項創舉,透過網路,已經傳遞到新馬等東南亞國家,對岸中國大陸也有興趣,開張不到1年的攝影棚已經接到東南亞的顧客,業者未來也將放眼中國大陸的市場。











婚宴規劃創意十足



吃喜酒已不只有美食,如何讓新人回味、賓客開懷才是重點,一場婚宴有如一場大型秀,臺中的婚宴市場無不卯足勁,就為使新人留下永恆的記憶。



臺中的喜宴市場,除了傳統的辦桌外燴海鮮餐廳外,五星級飯店面臨強大挑戰,新近崛起的頂級婚宴會館以及標榜浪漫的戶外花園婚宴場地,破除傳統結婚宴客印象,從婚宴前婚紗禮俗到婚禮規劃一手包辦,婚宴會館設備豪華的程度媲美五星級,而貼心的服務和細緻的品質,更挑戰五星級飯店的極限。



星級飯店新人首選



封面故事6

針對新人的需求,婚宴會館從婚紗到婚禮規劃一手包辦。

雖然在星級飯店辦婚禮所費不貲,不過,星級飯店由於相關硬體設備完善,且地處交通便捷之處,加上五星級餐點掛保證,還是成為許多新人的首選,尤其擄獲家長的青睞。臺中地區星級飯店包括長榮桂冠、通豪、福華、日華金典、永豐棧麗緻酒店、臺中全國大飯店,以及裕元花園酒店和HOTEL ONE台中亞緻等,沿著高速公路下交流道的臺中港路、中清路沿線一字排開。



其中新加入的HOTEL ONE走的是時尚異國精緻路線,桌數不多,卻各具特色;而裕元花園酒店的婚宴會場採挑高沉穩設計,氣派十足,又挾帶著頂級阿一鮑魚港式中餐師傅坐鎮,場地和餐點雙雙令人驚豔。



在婚宴會館部分,包括僑園飯店關係企業中僑花園飯店、加賀首璽宴會中心、潮港城關係企業女兒紅、雅園新潮、魚躍龍閤、臺中擔仔麵、新天地等,比起飯店的宴會廳,因為是專屬婚宴會館,會場佈置更有看頭,提供的服務包括新娘休息室、試菜及酒水優惠、新人進場秀、樂團演奏、專屬婚禮顧問、婚禮企劃、影音燈光設備、專屬停車場等應有盡有。



創意發想趣味十足



一家婚宴會館甚至培養出該會館專屬的舞蹈團,作為婚宴上表演的特色,隨著新新人類邁入結婚市場,婚禮呈現的方式也更五花八門,有人以舞臺劇方式進場,有人打扮成芭蕾舞者,更有新人喬裝成農夫農婦進入喜宴會場,婚禮的伴手小物居然是分送親友臺中當地盛產的蔬菜,比鴻海董事長郭台銘結婚時回贈的臺灣白米更直接,噱頭、趣味十足。



讓女兒紅婚宴會館特別助理張寶仁記憶深刻的一場婚禮,是一位單親母親的哭泣,當樂聲響起,新人步入禮堂,工作人員人排成兩列,人手一束七彩氣球,張寶仁特別為這對新人獻唱祝福歌曲,這時,在紅毯盡頭那端新娘的單親母親早已紅了眼眶,當新娘將象徵幸福的七彩氣球獻給母親,握住雙手的同時,兩人淚已潰堤,這一畫面感動了在場所有人,每個人都淚溼了衣襟。



張寶仁說,有時候,最簡單的畫面最感動人心,所以他們在婚宴會館的樓梯間設置了「回歸幸福」一區,原始呈現新人們結婚當天的甜蜜,其中還有一位新娘夢想一定要在女兒紅結婚,當初只因為餐廳名叫「女兒紅」,於是,這對新人就決定在這裡定下終身大事。









中西喜餅美味盡出



糕餅的故鄉,有傳承已久的喜餅滋味,新興崛起的烘焙坊販賣幸福也不遺餘力,千百種味覺,見證著新人一生一世的愛戀滋味。



有一種幸福,入口即化,既甜蜜又香醇;有一種幸福,專屬於兩個人,吮指回味,藏有千百種記憶。幸福的滋味,藏在喜餅裡。不管是傳統的、創新的、量身訂製的,還是中式、西式、混和式,喜餅裡的千百種味覺,都見證著新人一生一世的愛戀滋味。



臺中是糕餅的故鄉,喜餅市場百家爭鳴,除了保留傳統喜餅的好滋味外,傳統餅鋪新一代的接班人和新加入市場的競爭者,莫不卯足氣力爭取這塊喜事大餅,有專屬新人容顏、別無分號的喜餅,也有自己本身的故事就足以感動人心的喜餅業者,或透過宗教加持,幸福滿分的喜餅。不管哪一種,喜餅都象徵著長相廝守的諾言。



老店屹立幸福不缺席




封面故事7
臺中以糕餅聞名,喜餅也是種類多、風味各異。

擁有高知名度的犁記、寶泉、裕珍馨、阿聰師、雪花齋、一福堂、林金生香老店,除了應景的月餅禮餅外,在幸福市場也不缺席,林金生香依據古禮準備的文定和婚宴喜餅,在南屯老街上頗負盛名,是老臺中人想要準備傳統婚訂喜餅的老朋友,而寶泉多樣化的產品則讓新人有更多選擇。



兩家位於大甲的糕餅老店,裕珍馨與阿聰師都受惠於媽祖加持,以媽祖「護國庇民」為號召力的阿聰師糕餅,透過媽祖加持,研發出女兒餅、星星餅等,同時將幸福延續,為新生兒特製的收涎餅,是許多人成長的印記。



傳統餅店裡雅富喜餅異軍突起,開創出各式口味「卷卷燒」,本身務農的老闆還將天然食材胡蘿蔔、玉米、海苔和番茄等入餅,用在地食材,減少食物的碳足跡,同時,堅持採用神岡地區的紙盒業者,為環保加分,販賣的是老式的氛圍,卻有著新觀念。



新店崛起幸福不設限



新興崛起的瑞典國寶烘焙坊、茶與餅食品、初味心作、哈克大師及卡但屋各有特色。「初味心作」和「哈克大師?子工坊」販賣幸福,初味心作企業以象徵幸福、忠誠的知更鳥為圖騰,許一個與幸福美味長相廝守的諾言;哈克最著名的是哈燒小乳酪和日本傳統點心蕨餅,裡頭蘊含著主人蔡先生與妻子徐小姐的愛情故事。



而以茶入餡的「茶與餅」之鴛鴦餅和「卡但屋」的公婆餅,顧名思義,都為亙久不渝的愛情加分,創新的鴛鴦餅,內含雙雙對對的雙層餡,4種口感一次到位;而卡但屋成功將土鳳梨餡與瑞士巧克力餅皮碰撞出火花,開創出象徵愛戀的心型鳳梨酥,而其公婆餅的命名,更緣起於一對恩愛的阿公阿婆,將幸福賞味期無限延長。



喜餅印製你的容顏




封面故事8
臺中的喜餅市場十分蓬勃。

以「釣鐘燒」讓消費者為之瘋狂的小林煎餅,煎餅是永遠最受歡迎的常勝軍,小林的第三代接班人林威岑將「瓦煎燒」發揚光大,自創「富林園洋?子」品牌,採用日本的「似顏繪」技術,在瓦片煎餅上印製出新人的容顏,成為新人獨一無二的喜餅,相當具有紀念價值,開創以來,頗受好評。



俗諺有云:「吃大瓦,起大厝。」言下之意,吃了瓦煎燒,就可以成家立業了。因應不同需求,現在,新人只要自行開立模版,還可以在煎餅上印製自己想要的圖案,林威岑表示,曾經有一對新人要求以他們相識的淡水碼頭和定情的關島教堂作為喜餅圖騰,意義重大。



瓦煎燒的喜悅不僅只新人,還成為參加婚宴賓客的紀念,印著斗大紅色「囍」字糖霜的瓦煎燒,成為最受歡迎的回禮。在幸福的瓦煎燒裡,幸福還可以延續,中國傳統生女兒為「弄瓦之喜」,新人們第二年若生下女兒,多半還會回來小林訂製長得像紅瓦片的瓦煎燒作為彌月喜餅。



喜餅人生

夢幻糕餅師傅 鈴木幸惠




封面故事9
自日本來臺的鈴木幸惠,是專業糕餅老師。

如夢幻城堡的富林園洋菓子裡有位靈魂人物,來自日本的專業糕餅師傅鈴木幸惠。



「認真的女人最美麗」,鈴木幸惠製作甜點時專注認真的神情,深深吸引住顧客的眼光,成為鎮店之寶。小林煎餅第三代接班人林威岑指出,3年前,要成立富林園時,小林煎餅遠赴日本取經,當時,鈴木幸惠就是指導學員製作日式甜點的專任糕餅老師,小林特別聘請她到臺灣擔任技術顧問指導,而這一待就是3年,不想離開臺灣。



長相甜美的鈴木幸惠,是海角七號日籍演員田中千繪及臺灣第一名模林志玲的合體,雖然還不太懂中文,但她說,她喜歡臺灣男生,希望可以嫁給臺灣人,在臺灣住下來,待嫁女兒心的鈴木幸惠盼望有一天,可以親手製作屬於自己的結婚喜餅。



喜餅人生

散播美味與愛心 王宗敬



王宗敬很平凡,他經營的富雅餅店也很平凡,沒有華麗的外觀和裝潢,有的只是一份堅持,堅持把喜餅做到位,才把滿滿幸福送出去的小人物,卻做出讓人一吃就難忘的傳統喜餅,而這甜美滋味卻是用一顆顆淚珠換來的。



王宗敬十幾歲就隻身流浪到高雄當麵包學徒,每天工作18個鐘頭。出身貧窮的他,賺得一分一毫都得寄回家給媽媽補貼家用。一次,他實在餓壞了,順手拿了塊自己做的麵包,卻不料被老闆發現,免不了又是一頓斥責,年輕的王宗敬,噙著眼淚、餓著肚子,繼續工作。




封面故事10
王宗敬做得一手好餅又熱心公益。

每晚,工作到一個段落,他總是默默地走到店外漆黑的巷子口,街燈下,孤獨的背影,一個年輕男孩的身影,傳來暗夜哭泣的聲音。那時,和他一起租屋的中山大學的大學生看見了他的落寞,和他成為莫逆之交。



離開高雄後的王宗敬,一日收到來自高雄的信,大學生信裡開頭就問:「還在巷口哭嗎?」王宗敬又是一陣淚水,想起艱苦的少年。



念舊的他,不但留著每位朋友的結婚喜帖和第一次製作喜餅老闆給的舊臺幣賞金,還保留30幾年前國小老師寫給他的勉勵信,一張小卡片上有兩位正在盪鞦韆的小天使,他說,每每遭遇挫折,他就會把卡片拿出來看看,記得老師說的話,多一個朋友比多得到金錢更重要,重新迎向正面的人生。



因為人生艱苦,所以更加努力、更加惜福。他努力念書,半工半讀念完新民高中和臺中技術學院,畢業成績名列前茅;畢業後,有機會轉行,卻仍固守本業,因為他相信,文化的傳承更重要,現在,他最大的喜樂是將喜餅送到新人的手上,看見人們因為吃了他的喜餅而幸福滿滿。



秉持著「施比受更有福」的信念,王宗敬配合政府單位活動,連續做了3個20公斤大餅做公益,同時還配合捐血送月餅活動,就是因為參與公益,讓這個不起眼的臺中小餅店讓人看見了。



對他而言,幸福是什麼?「幸福是可以繼續做喜餅,可以全家人同桌吃飯,這就是我的幸福。」

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